Pastinaak Guernsey

Ladina nimetus: Pastinaca sativa L.

Kogus pakendis: 3 g
Seemnete arv grammi kohta: ~150-200
Istikute külviaeg: III
Külviaeg avamaal: IV
Saagikoristus: X-XI

Juured on valged ja pikad, sarnased porganditele. Maitse meenutab sellerit ja peterselli.
See on väärtuslik köögivili kõrge kaaliumisisaldusega. Seda saab kasutada värskelt, keedetult, praetult, aurutatult või konserveeritult.
Kasvab kõige paremini keskmises kuni raskes, huumusrikkas pinnases. Seemned idanevad aeglaselt.
Juured võivad talvel lume alla jääda; kevadel muutuvad need mahlakamaks ja maitse paremaks kui keldris säilitamisel.